El carancho es una especie de ave falconiforme de la familia Falconidae. Habita el centro y sur de América del Sur. Nombre científico: Caracara plancus Categoría: Especie Clasificación superior: Caracara Clasificación inferior: Audubon's Crested Caracara, Caracara plancus plancus Clase: Aves Especie: C. plancus; (Miller, 1777) Familia: Falconidae
La dieta incluye conejos, ardillas de tierra, zorrillos, una variedad de aves (además de sus huevos y crías), ranas, serpientes, lagartos, tortugas, crías de caimán, peces e insectos grandes.